Nuuskamuikkunen-kermakakku + mangomousse



2-vuotiaalle tytölle toivottiin kakun aiheeksi Nuuskamuikkusta, toteutukseen sain vapaat kädet.
Nuuskamuikkusesta minulle tulee mieleen luonto, ja maanläheiset värit joten niillä lähdin suunnittelemaan. Silta oli heti päivänselvää että se tulisi kakkuun. Kovin olisi haluttanut viedä koriste niin pitkälle että Muikkunen istuisi sillankaiteen päällä, mutta en lähtenyt ottamaan riskejä.. Kakku ei meiltä kovin pitkälle lähtenyt mutta kuljetuksissa on aina omat riskinsä. Niinpä kaveri sai istua jämäkästi kivenpäällä huuliharppua soitellen, samalla ehkä miettien sytyttäisikö jo nuotion... 
Tosin herralla on jo nyt niin paksut posket että olisikohan aika jättää  vähän sitä nuotiomakkaraa  vähemmälle...?

Muikkuseen löysin googlen kuvahaun kautta mallin, jonka tekijänä on ollut kakkutaituri Kakkuhelmen Pia! :) 




15 hlö:n kakku piti sisällään suklaamoussen sekä mangomoussen jonka alle sipaisin vadelmamarmeladia. 


Mangomousse
( 1 väliin )

2 liivatetta
2 dl kermaa
100g ranskankermaa
vanilliinisokeria
sokeria
Piltti mangosose x 2 prk

- Laita liivatteet kylmään veteen. 
- Vaahdota kerma löysähköksi vaahdoksi.
- Sekoita muut ainekset keskenään. Kiehauta vesitilkka, sulata liivatteet ja lisää nauhana seokseen. 
- Sekoita joukkoon lopuksi kermavaahto, kaada kakkupohjalle.




Paljon onnea, Ilona!  =)


19 kommenttia:

  1. Ihana, siis ihana! Kun näin kakkusi olin ilosta mykistynyt! Nuuskamuikkunen on suosikkini ja olet vanginnut hänet kakkuusi hyvin! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Peggy! :) Oli hirmuisen kuuma päivä ja aikataulu vähän lyhyt niin piti tinkiä muikkusen pään kanssa. Parempi lopputulos olisi saatu jos olis pään voinut tehdä hieman myöhemmin jolloin se ei olisi läsähtänyt mutta.. näin tällä kertaa. Onneksi tilaaja oli tyytyväinen, ja muikkusen posket olivat herättäneet pientä hilpeyttä! ;)

      Poista
  2. Niin suloisia nämä tekemäsi kakut. Nuuskamuikkunen on kyllä niin symppis.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Niin on, sellainen oman polkunsa kulkija. Voin samaistua hahmoon hyvinkin :)

      Poista
  3. Ihana toteutus kakulle. Minun nakkisormille pienten hahmojen teko on ylivoimaista....sinun tekemäs Nuuskamuikkunen on ihana! Mangomousse on aina ihanaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mimmi M! Täytyy sanoa että mallista tehtävät hahmot on kyllä erittäin haasteellisia minullekin, ei ole ikinä aloittaessa varma olo lopputuloksesta.
      Kermakakut on aika haasteellisia myös tälläisille fantasiakakuille, miten koristeet sijoittaisi mutta tällä kertaa keksimuru "hiekka" pelasti jälleen :)
      Mango on hyvää, ensi kerralla käytän sitä sinun ohjettasi. Kuulosti älyttömän hyvälle!

      Poista
  4. Aivan mahtava kakku! Niin symppiksen näköinen Nuuska.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! Nuuskis on aika symppis =)

      Poista
  5. Ihana kakku ja tuo keksimuru on kyllä kiva koristelussa, täytyy itsekkin kokeilla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. :) Tykkään käyttää tuota keksimurua, sen lisäksi että se näyttää kivalta ja käy moneen niin se on myös kiva eriste kerman päällä. :)

      Poista
  6. Vastaukset
    1. Kiitos! :) Oli tosi mukava tehdä itselle ihan uudella aiheella. :)

      Poista
  7. Vastaukset
    1. Kiitän! :) Vähän kermat röpelöiset mutta ei kovin montaa kertaa kuumalla kelillä uskaltanut vedellä pintoja..

      Poista
  8. Tämähän oli aivan ihana kakku ja maistuikin hyvältä.. oli kyllä aika hauskat nuo muikkusen posket.. todettiin muiden vieraiden kans että sellaista se teltassa nukkuminen teettää :D
    Synttärisankari oli kyllä ihan haltioissaan.. meidän muikkus-fani !

    Kiitos ihanasta kakusta!

    -Anne-

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! :)

Mustikka-valkosuklaakakku

Juhlimme viikonloppuna 13-vuotiasta esikoistani. Kahvipöytään tuli kolme kakkua, yksi niistä oli tämä johon kokosin hyväksi havaittuja täyt...