Pika-ateria

Perjantaina käytiin asioilla ja kaupoilla. Iltapäivällä ja ihan pahimpaan ruuhka-aikaan. Kotiin päästyämme nälkä oli valtava ja maha kirkui syötävää. Silloin ruuan on valmistuttava tuossa tuokiossa joten ei muuta kun äkkiä vedet kattilaan ja kokkailemaan! 

Sillä aikaa kun vesi oli kiehumassa, maustoin broilerin sisäfileet ja laitoin pannun kuumenemaan. Pilkoin äkkiä kasvikset, päälle öljyä ja mausteet. Sillä aikaa kun broitskut paistuivat, riisi oli kiehumassa ja kasvikset kypsyivät toisella pannulla, sekoitin pikakastikkeen kermaviilistä ja valmistin salaatin. 


Vajaat 30 minuuttia ja ruoka oli lautasella! Mutta koska bloggaajia ollaan ei ruokaan isketty heti kiinni, vielä lähdettiin kaivamaan kameraa kaapista, pikaiset valokuvaukset ja sitten.. Syömään!! 




Broilerin sisäfileet kasvisten ja jasminriisin kera

1 pkt broilerin sisäfileitä --> mausta

pala kesäkurpitsaa
1 punainen paprika
1 sipuli

4 dl Thai Jasminiisiä

- Mausta ja paista broitskut. 
- Pilko kasvikset, paista kypsiksi hyvien mausteiden kera. 
- Keitä riisi. 


Kermaviilikastike

1 prk kermaviiliä
1 punainen sipuli
suolaa ja pippuria myllystä
chilijauhetta






Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Suositut tekstit