Kookoskeot

Se kuka pitää kookoksesta, pitää myös näistä. Nämä on älyttömän helppo tehdä eli juuri sellaisia mihin voi ottaa lapsetkin mukaan. Jos pitää suklaasta, nämä voi vielä paiston jälkeen upottaa siihenkin. Tuplaherkkua!

Esikoiseni näitä maistellessaan mietti että kun tuonne sisäänkin saisi jotain suklaata. Hieno idea, mitenhän kävisi jos sisään sujauttaisi esimerkiksi konvehdin?




Kookoskeot
22-25 kpl 

50g voita
2 munaa
1 dl sokeria
200g kookoshiutaleita
½ sitruunan raastettu kuori

- Sulata ja jäähdytä voi. Sekoita munat ja sokeri keskenään, lisää sitten loput ainekset. 
- Sekoita tasaiseksi massaksi ja anna turvota 15 minuuttia. 
- Muotoile keoiksi pellille leivinpaperin päälle. 
Paista 175 asteessa 10 minuuttia.




Muita kookosohjeitani:




Kommentit

  1. Oi kun sulla on kaunis blogi täynnä mitä ihanempia reseptejä! :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Suositut tekstit