Timjami-punasipulit

Selailin vanhassa blogiosoitteessani ja sieltä löysin nämä herkulliset sipulit. On nämä aina välillä ollut mielessä tehdä mutta sitten se jotenkin on unohtunut. Ohjeen olin löytänyt joskus kirjastosta lainatusta Jamie Oliverin kirjasta. 

Timjami ja punasipuli on mun lemppareitani ehdottomasti, hyvin usein tulee punasipulia syötyä erilaisissa kermaviilikastikkeissa tai salaatin kanssa, mutta ne ovat oikein ihania myös lämpöisenä lisukkeena.




Timjami-sipulit

Punasipulia
Timjamia
suolaa
voita
merisuolaa

- Irrota sipuleista päällimmäinen kuori. Leikkaa veitsellä sipulien tyvet tasaisiksi, niin että ne pysyvät tukevasti pystyssä ja tee yläpintaan kaksi ristikkäisviiltoa sipulin puoliväliin saakka. Työnnä hieman hienonnettua timjamia, runsas ripaus suolaa ( suola on hyvä saada viiltoon! ) ja voinokare sipulin sisään.

Laita uunivuokaan merisuolapedille.
Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia


Kommentit

  1. Tämä kuva on aivan ihana! Tykkään kanssa timjamista ja punasipulista, joten näutä on ehdottomasti kokeiltava. Kiitos :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ne on hyviä, yhdessä ja erikseen. Tämä lisuke on kiva kun tulee niin vaivattomastikin. :)

      Poista
  2. Ihana kuva! Timjami ja sipuli on aivan täydellinen yhdistelmä. Pitääkin näitä joskus tehdä. Ja sipulikeittoakin voisi taas pitkästä aikaa keittää.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sipulikeitto olisikin hyvää, jonkin ihanan vaalean leivän kera esimerkiksi.. :)

      Poista
  3. Minunkin on se todettava, tosi ihana kuva. Timjami ja sipuli on jotain aivan loistavaa. Kiitos hyvästä ideasta.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Heidi. Oli hankala kuvata kun ulkona alkoi jo hämärtää, valmiista sipuleista ei sitten hyviä kuvia tullutkaan. On tämä hämärään vuodenaikaan kuvaaminen vähän haastavaa..
      Nuo kaksi on kyllä hyviä, ja jos näitä sipuleita jäisi yli niin menevät ihan vaikka leivän päälläkin. :)

      Poista
  4. ihana pirteän värinen kuva...en ole ikinä kokeillut,vaikka sipulin ystäviä ollaan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Vilijaana. :) Sitten suosittelen kokeilemaan, helppoa ja yksinkertaista. Ja hyvää! :)

      Poista
  5. Kiva kuva tosiaan, kuten muutkin ovat todenneet. Ja ihanan yksinkertainen resepti - menee ehdottomasti kokeiluun, koska meillä tykätään myös punasipulista ja timjamista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Nämä valmistaa tosi nopeasti, suosittelen kokeilemaan. Punasipuli ja timjami sopivat tosi ihanasti yhteen. :)

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Suositut tekstit