Kissakakku

Tämä kissa-aiheinen kakku on tehty 10vee päivänsankarin toiveiden mukaan, suklaakakku kermareunoin ja aiheena kissa perheen uuden tulokkaan mukaan. 



Koristeeseen sain vapaat kädet, ja minähän sain päähäni muotoilla elämäni ensimmäisen kissan! 
Ja kun ensimmäistä kertaa tätä hommaa tein, olin lopputulokseen ihan ok-tyytyväinen.. Kunnes tuli maalaamisen aika ja kysäisin Alma-kissan väritystä, "olihan se kissa harmaa?" 
Ei ole, vaan ruskea-musta-oranssi. Apua! Vielä enemmän kauhistuin kun näin valokuvan, mutta päätin yrittää.
Almalla on oikeasti mustat kasvot mutta kun maalasin niin tämä ei enään näyttänyt yhtään kissalta. 
Pyyhin maalin pois ja maalailin uudelleen hieman erinäköiseksi, enemmän kissaksi tunnistettavaksi hahmoksi ;) .



Reunoille halusin hempeitä sävyjä ja sileän pinnan. Minusta nämä väriraidat on kivannäköisiä. Idean löysin joskus Ebeltä. 



Suklaakakku
(24cm vuoka)

200g tummaa suklaata
200g voita
4 munaa
2 dl sokeria
2.5dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta

- Sulata suklaa ja voi miedolla lämmöllä vesihauteessa.
- Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita munavaahtoon varovasti hiukan jäähtynyt suklaa-voiseos sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. 
Älä sekoita liikaa. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. 
Paista 175-asteessa n. 45 minuuttia

Suklaakuorrutus

1 dl kermaa
200g tummaa suklaata
2 tl voita

- Laita suklaa ja kerma kattilaan, lämmitä kunnes näyttää suklaakastikkeelta ja suklaa täysin sulanut. 
- Lisää voi ja sekoita varoen. 
- Kaada hieman jäähtyneenä kakun päälle. 

Laitoin pelkästään pinnalle suklaakuorrutteen. Lusikalla ensin levitin kakun reunalle renkaan ja vasta sitten kaadoin loput, näin kuorrutus ei valu reunoille.

Kakun välissä oli Sitruunamousse. 



Pieni Alma-kissa aivan uupuneena lepäilee riiviöleikkien jälkeen lankakerään sotkeutuneena <3



Oikein paljon onnea 10-vuotiaalle, ihanalle nuorelle tytölle!! <3

Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Suositut tekstit