Broilerikiusaus

Tein eräs päivä pitkästä (siis todella pitkästä) aikaa kiusausta. Tällä kertaa broilerversiona joka sai kyytiinsä parsakaalta. Ruoka muhi uunissa aika pitkään koska ulkoilimme sen aikaa, sisälle tultaessa vastassa oli hyvät tuoksut ja sai vatsan kirkumaan entistä lujempaa!


n.15 perunaa
2 sipulia
800g broilersuikaleita
1 parskakaali
1-2 valkosipulinkynttä
mausteet: suola+pippuri myllystä, chilijauhe, paprikajauhe, Meiran Yrttinen pippurimausteseos
4-5dl kuohukermaa

Salaatti: jääsalaattia, vuonankaalta, keltaista paprikaa, kurkkua

- Paista broilersuikaleet ja sipulit kypsäksi, mausta makusi mukaan.
- Esikeitä/höyrytä parsakaalta lähes kypsäksi.
- Kuori ja pilko perunat, lisää uunivuokaan broilersuikaleet ja sipulit, sekä parsakaalinpalat.
Ripottele pinnalle Meiran yrttistä pippurimausteseosta ja kaada kerma päälle.
- Paista uunissa 200 asteessa kunnes perunat on kypsiä. Anna hautua hetki folion alla ennen ruokailua. 
Tarjoa raikkaan salaatin kera.



Vanhempi poikani näki ruuan tässä vaiheessa ennen kerman lisäämistä ja huomasi:
" toi näyttää ihan samalta kuin niissä kokkiohjelmissa!" 






Kommentit

  1. Minun uudessa postauksessa on linkki sinun sivustoon. Toivotavasti ei haitta!?

    VastaaPoista
  2. Broilerikiusaus kuuluu omaan ns. perusruokaan ja olen huomannut sen, että jättää ne suikaleet sinne hyllyyn ja ostaa maustamattomia broilerin rintafileitä (esim. Lidlissä tarjouksessa usein). Leikkaa ne itse sitten suikaleiksi tai kuutioiksi, niin saa tuplasti parempaa.
    Itsekin kokeillut parsakaalia laittaa kiusauksen sekaan, ja toimii niinkin.

    Kokki-Kasio

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentistasi.
      Erilaiset kiusaukset ovat kyllä hyvää, ja mukavia ruokia kun voi tehdä eri lisäyksin erilaista.
      Leikkaan itsekin monesti rintafileet suikaleiksi, kesällä tulee tehtyä myös vartaita usein.
      Virossa saa todella hyvää rintafilettä ja kesälomareissuilla tehdään usein erilaisia vartaita grilliin. :)

      Poista

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Suositut tekstit