Mansikka-nougatmousse




Mansikkamousse

200g maustamatonta tuorejuustoa
100g ranskankermaa
4-5dl mansikoita
2 tl vanilliinisokeria
1-2 dl sokeria
6-7 liivatetta + tilkka kiehuvaa vettä
4-6 dl kuohukermaa
1 Maraboun Dubbel Nougat-patukka

- Laita liivatteet kylmään veteen. 
- Survo mansikat. Jätä halutessasi 1-2 dl ja pilko ne.
Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, sokerit ja mansikkasurvos keskenään. 
- Sulata liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan, lisää nauhana seokseen samalla hyvin vispaten. 
- Lisää mansikanpalaset sekä pilkottu nougat. 
- Vaahdota kerma ja lisää varovasti lastalla käännellen seokseen.







2 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Tämä oli aikas hyvää, nouganpaloja olisi voinut olla ehkä vielä hieman enemmänkin ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi! :)

Mustikka-valkosuklaakakku

Juhlimme viikonloppuna 13-vuotiasta esikoistani. Kahvipöytään tuli kolme kakkua, yksi niistä oli tämä johon kokosin hyväksi havaittuja täyt...