Ruusun teko-ohjeet

Tässä lupailemiani ruusujen teko-ohjeita. 

Kaupoista on saatavilla marsipaania, sokerimassaa ja kaulintamassaa joista ruusuja ja kakunkoristeita voi valmistaa. Sokerimassa kuivahtaa aika nopeasti, mutta kun sekoitetaan joukkoon marsipaania tai kaulintamassaa, tekoaikaa saadaan enemmän ja massa on ainakin minun mielestäni helpompaa käsiteltävää. 

Nykyään itse käytän sokeri- ja kaulintamassan yhdistelmää ihan jo siitäkin syystä että ovat väreiltään vitivalkoista. 

Käytän koristeiden tekoon silikonista leivonta-alustaa, mutta jos et omista sellaista leivinpaperi käy tähän oikein hyvin. Tomusokeria avuksi muovailuun, sekä jokin työkalu jolla saat ohennettua terälehtien kärkeä. Tämäkään ei ole välttämätön väline, voit ohentaa vaikka etusormella painaen. Kukkanaulaa käytän telineenä kun teen ruusua, mutta myös esimerkiksi samannäköinen kinkunpaistomittari tai vaikka varrastikku hyvän alustan päällä ajaa saman asian.

(kuvassa tomusokeri tyhjäksi jääneessä leivinjauhepakkauksessa, kätevää kaataa/sihtaa säädettävän korkin ansiosta!)

Massaa värjään yleensä kolmea eri sävyä ruusuille, aloitan tummasta ja lopetan vaaleaan. 

Jos et vielä omista elintarvikevärejä, kaupoissa on nykyään aika hyvin erivärisiä massoja, joita saa vaalennettua valkoisella tai voit värjätä keskenään sekoittamalla. Mielikuvitusta peliin!! :)

Ota pala massaa, pistä se kukkanaulan kärkeen ja muotoile pisaran malliseksi.

Ota pala massaa.

- Pyörittele palloksi

- Muovaile pallo pitkulaiseksi

- Ohenna sormen avulla pitkula littanaksi. 

(kuvassa nämä 3 vaihetta)

Ohenna pitkän sivun reuna:

Kiinnitä se "pisaraan" ja taita reunat kiinni.

Sitten alkaa terälehtien teko.

Ota massaa taas (pieni) pala, pyörittele ja tee pitkulaksi. 

Nyt ohennetaan terälehden yläreuna. 

Kiinnitä.

Lisää pieniä terälehtiä. Niitä voi olla useampikin, näin tulee runsaamman näköinen ruusu.

- Sen jälkeen voit tehdä jo hieman isompia terälehtiä. (muutama kierros)

Vaihda tässä vaiheessa massan sävyä, jos teet useammalla värisävyllä.

Siveltimellä voit taitella varovasti terälehtien kärkeä. Joko vain keskeltä tai vaikka kuten kuvassa, molemmat kulmat. 

Nyt ruusu on jo sen kokoinen että taas siirrytään suurempiin terälehtiin, myös värisävy on tässä vaiheessa kaikkein vaalein.

Ohennettu puoli kiinni ruusuun.

Joko alkaisi olla valmiinnäköinen?

Ota ruusu pois kukkanaulasta ja leikkaa kanta pois. 

Leikkaamisen jälkeen voit siveltimellä availla alimpia terälehtiä ja vaikka vielä muotoilla jos eivät ole ehtineet kuivahtaa.

Valmis!

Vinkki!

- jos et omista juuri nyt siveltimiä, taivutteluun sopii aivan hyvin vaikka lusikan tms varren pää, halkaistu pilli, hammastikku jne..

- Kun taivuttelet siveltimellä terälehtien reunoja, voit samalla sipaista pintaan tomukimalletta. 

Tälläiseen oranssiin sopii kulta erittäin hyvin!

- Elintarvikevärejä ja työvälineitä saa tilattua verkkokaupoista, esimerkiksi Bake&Party, Confetti, Ullanunelma jne..

Säilytä koristeet huoneenlämmössä suojattuna pölyltä. Ei ilmatiiviissä rasiassa!

Jos tuli mieleen jotain kysyttävää, jätä kommenttia :)