Uunijuusto on ihan kiva välipala, ja miksei iltapalakin. Ei ole työläs tehdä ja on hyvää lämpöisenä sekä kylmänä. Meillä tästä pitää kaikki: joku syö kanelilla ja sokerilla, joku pelkällä sokerilla ja joku maidon kera.
Myös hillo ja kermavaahto sopisi uunijuuston kanssa.
5 dl vettä
2 dl kuohukermaa
4 dl Valio rasvatonta maitojauhetta
2 munaa
½ tl suolaa
2 tl vanilliinisokeria
Tarjoiluun: kanelia ja sokeria / maitoa / hillo + kermavaahto
-Sekoita maitojauhe nesteeseen. Lisää munat ja suola sekä vanilliinisokeri. Vatkaa tasaiseksi.
-Kaada voideltuun, 1,5 litran uunivuokaan.
Paista 175-asteessa 35-40 minuuttia
tai kunnes on hyytynyt.
Herkuttele haaleana.
Oi nam, uunijuusto on kyllä ihanaa. Osaatko sanoa saisiko maitojauheen korvattua heralla?
VastaaPoistaEn osaa oikein sanoa, eiköhän?
PoistaTernimaitoon tehty uunijuusto ei meitä oikein säväyttänyt. Mahtaisiko tästä tulla pikkaisen erilaista? Jokin minua kuitenkin aina uunijuustossa kiehtoo...:)
VastaaPoistaEn tiedä minkälaista ternimaidosta tehtynä tulisi, olisi kiva kokeilla niinkuin joskus siitä puhuttiinkin..
PoistaTämä versio maistui hieman ..toffeemaiselta? Maitojauheestahan voi tehdä tiivistemaitoakin, ja kun kondensoidusta maidosta tehdään toffeeta, häilyy se maku jossai siellä päin? :D
Oltiinkin Melody yhtäaikaa kirjottelemassa :D
VastaaPoistaPitäisi etsiä tuota ternimaitoa jostain käsiin ja tehdä uunijuustoa niin tiedän mistä puhutaan :D Ja pannukakkua tahtoisin kokeilla myös!
Kaneli ja sokeri on minunkin lemppari, tai vadelmat. nam! :D